Conexão Receitas: Petit Gateau de doce de leite! – Conexão News

Conexão Receitas: Petit Gateau de doce de leite!

jamille

Você é apaixonado por sorvete? E por doce de leite? Se você respondeu sim, agora imagine esses dois juntos! É o que temos para hoje: Petit gateau com doce de leite! Aquela saborosa e leve massinha que quando cortada, escorre o doce de leite, acompanhado do seu sorvete favorito! Da água na boca só de imaginar…

Sou apaixonada por essa mistura de quente e frio! Essa receita é muito fácil e rápida de preparar. O único cuidado que deve ser tomado, é na hora de assar. O bolinho deve ficar por 8 minutos no forno, e da à impressão de estar cru, mas é assim mesmo. Confira a receita e o modo de preparo no vídeo com mais detalhes do passo a passo.

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INGREDIENTES:

  • 200g de doce de leite;
  • 100g de manteiga;
  • 2 ovos;
  • 2 gemas;
  • ½ copo de açúcar;
  • ½ copo de farinha de trigo.

MODO DE PREPARO: 

  • Derreta a manteiga e o doce de leite juntos por 30 segundos no micro ondas;
  • Acrescente os ovos e as gemas e misture até ficar homogêneo;
  • Acrescente o açúcar e a farinha de trigo, misturando delicadamente;
  • Leve na geladeira e deixe descansar por 15 minutos;
  • Unte com margarina formas de teflon ou qualquer uma que seja “durinha”;
  • Preencha as forminhas com a massa, deixando um dedo aproximadamente de espaço, pois a massa vai crescer e leve ao forno preaquecido a 200 graus, por 8 minutos;
  • Passe a faca nas laterais para desenformar e sirva quente com sorvete de sua preferencia!

Rendimento: 12 porções (depende do tamanho da forma).

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